～自然と共にそだてたブドウからテロワール（風土）を感じるワインづくりを～

2014年01月09日

お餅つき　（脱線）

上田にて毎年恒例の餅つき。
薪を炊き蒸籠で米を蒸し杵と臼でつく昔ながらの餅つき。大変だけど機械とは比べ物にならないおいしさ！
で、今年は４７臼つきました。（笑）
お餅つき　（脱線）
お餅つき　（脱線）
毎年続けているので、みな年々手際がよくなり、今年は最高の出来でした。
そして、この餅つきをしていると「あ～。年末だな」と感じます。



Posted by ManMaluNoka at 00:27│Comments(0)
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