2017年11月15日
2016
最後のメルローのプレスが終わり今年の仕込みも無事終わりました。
この先はタンクや樽の中で半年〜１年ゆっくり熟成を待ちます。
新ワイナリーでの仕込みで課題も沢山見つかりましたが、大きなトラブルも無く2017は美味しいワインになってくれる事でしょう。
というわけで（仕込みが落ち着き）
2016年ワインの販売を開始しました。
2016は秋の日照不足により、おとなしいワインになりました。
委託醸造としては最後のヴィンテージです。
ご注文、お問合せは下記までお願いいたします！
波田野信孝
080-6936-9646
n.hatano0624@gmail.com
Posted by ManMaluNoka at 20:06
