～自然と共にそだてたブドウからテロワール（風土）を感じるワインづくりを～

2016年11月04日

収穫





１０月半ばに収穫を迎えたメルロー。
苦難の年ではありましたが、辛抱強く粘り良いブドウがとれました。
収穫量も確保出来てひと安心です。




今年は仕込みの方法を昨年までと少し変える事にしました。

来年の出来上がりが楽しみです。
  


Posted by ManMaluNoka at 12:50
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