～自然と共にそだてたブドウからテロワール（風土）を感じるワインづくりを～

2014年10月06日

収穫

今年初のシャルドネを収穫をしました。
過去最低のヴィンテージを覚悟していた2014年、結果的に収穫前の3週間スカッと晴天が続き過去数年で最も糖度の高い良いヴィンテージになりました。病果もそれほどなく、我慢して管理を続けた結果が最後に報われました。
収穫
今年も美味しいワインが出来そうです。楽しみ
収穫



Posted by ManMaluNoka at 23:05│Comments(0)
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