2014年11月30日
発酵終盤
メルローの発酵終盤の様子です。
だいぶ色が出て鮮やかなワインレッドになりました。気温が低い中、少量での仕込みのおかげで発酵中はワインが低温にたもたれ、優しくフルーティーな香りがしています。
だいぶ色が出て鮮やかなワインレッドになりました。気温が低い中、少量での仕込みのおかげで発酵中はワインが低温にたもたれ、優しくフルーティーな香りがしています。
Posted by ManMaluNoka at 11:02│Comments(0)
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