～自然と共にそだてたブドウからテロワール（風土）を感じるワインづくりを～

2015年10月19日

フィナーレ

ついに今年最後。メルローの収穫が明日に迫りました！

荒れに荒れた今シーズン。初秋の長雨で収量が減り収穫のタイミングもよめず、ストレスと手間のかかる一年でした。
でも、これで今年の収穫も終わりようやくひと息つけそうです。



シャルドネ収穫の様子。



今年多発し、我々を悩ませた貴腐ワインの原料となる灰色カビ病のついた房。

  


Posted by ManMaluNoka at 22:41 │Comments(0)
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