～自然と共にそだてたブドウからテロワール（風土）を感じるワインづくりを～

2015年10月22日

収穫

2015年の収穫終わりました！

振り返ればこの10年で一番厳しい年だったようなきがします。結果的に収量は２割以上減りましたが、天候を考えればこれだけ穫れただけでも良しとしなければなりません。




終盤の晴れ続きで糖度は２２度と最後の最後で結構高くなりました。
  


Posted by ManMaluNoka at 08:47 │Comments(0)
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